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Menú a la Carta No se necesita reservar.
Todos los días Ud puede disfrutar nuestro Menú a la carta. Todos los platos son elaborados por nosotros y preparados en el momento mismo en que Ud los pida, acompañandolos con nuestro pan casero. Y para completar su romántica cena les brindaremos nuestra versión del digestivo Limoncello.
Vean más detalles entrando a las diferentes paginas que componen nuestro Menu.
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A n t i p a s t i ( Las Entradas )
Fantasia
della casa (degustación
de entradas típica de Amici)
Melanzane
in vinagretta (rodajas
de berenjenas en vinagreta Amici con Mozzarella)
Involtini
di melanzane al forno (rollitos
de berenjena relleno de queso, horneado con salsa de tomate)
Crostini
al Paté (lonjas
de pan casero tostado cubierto de paté Amici )
(crepes
rellena de crema de hongos “porcino”)
(camarones
hervidos con salsa Aurora y ensalada)
Vitello tonnato (tenera sancochada rebanada con salsa de atún y alcaparras)
Roast beef (asado de rés rebanado fino y marinado con limón,aceite)
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Insalate
(Las Ensaladas)
Caprese (rodajas de tomates fresco y mozzarella con aceite y oregano)
Mista Amici con mozzarella (mixto de ensaladas y vegetales con mozzarella )
Mista Amici con gamberetti (mixto de ensaladas y vegetales con camarones)
Mista Amici al miele (mixto de ensaladas y vegetales con aderezo de miel ) |
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- La P a s ta -
(Las
Pastas)
Amatriciana (salsa de tomate,tocineta y cebolla)
Arrabbiata (salsa picante de tomate,aceitunas verde y negra,alcaparra y ají picante)
Carbonara (salsa de tocineta tostada, huevo y crema de leche)
del Pastore (salsa de tocineta,zukini,queso y crema de leche)
Fettuccine ai funghi Porcini (fettuccine casero en salsa de hongos porcino y crema de leche)
Gorgonzola (salsa blanca de crema de leche y queso Gorgonzola)
Lasagnette ai Gamberi (lasaña Amici con espinaca y camarones)
Pesto Genovese (salsa de albahaca, aceite, nueces y parmesano)
Pomodoro e basilico (salsa de tomate, albahaca y parmesano)
Primavera (salsa de tomate fresco,ajies monrones,champiñones,albahaca y aceite)
Risotto ai funghi Porcini (arroz italiano en salsa de hongos Porcino y crema de leche)
Risotto Nero (arroz italiano en salsa negra de tinta de calamar con mariscos)
(salsa rosada de crema de leche,tomate y Vodka esfumada)
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- La C a r n e -
(Las Carnes)
Filetto ai funghi porcini (filete de rés en salsa de hongos porcino y crema de leche)
Scaloppine ai funghi Porcini (lonjitas de ternera en salsa de hongos porcino y crema de leche)
Saltinbocca alla Romana (lonjitas de ternera, con tocineta y salvia.)
Scaloppine al Limone (lonjitas de ternera en salsa de limón.)
Involtini al vino bianco (rollitos de ternera relleno de jamón y queso en salsa de vino blanco)
Fagottini di Vitello (lonjitas de ternera rellena de queso y tocineta )
Valdostana (lonjas de ternera rellena de jamón y queso, empanizada y frita)
Milanese (lonjas de ternera empanizada y frita)
Milanese alla Parmigiana (milanesa cubierta con salsa de tomate y mozzarella)
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- Il P e s c e -
( El Pescado )
Involtini di Salmone (rollitos de filete de salmón relleno de hongos,puerro y tocineta)
Alla Livornese (filete de mero con alcaparra y cebolla )
Alla Siciliana (filete de mero en salsa de tomate y aceitunas negras)
Alla Mugnaia (filete de mero en salsa de mantequilla y salvia)
Fritto Misto (fritura de sepia y camarones)
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- I Dolci di Amici -
(los postres de Amici) Producidos
por nosotros según las recetas tradicionales italianas
Zuppa Inglese (Bizcochito con crema pastelera y cubierto de crema de chocolate)
Zuccotto (helado de crema de leche, almendras, chocolate, fruta caramelizada, forrado con bizcocho)
Semifreddo (helado de crema de leche y fruta fresca o almendras tostadas)
T i r a m i s ú (quién no lo conoce ? Pero hecho solo con Mascarpone Italiano)
Crepe al brandy (crépe rellena de mermelada de naranja, flambeada con Brandy y azúcar)
Crepe al chocolate Nutella (crépe rellena de chocolate Nutella, spolvoreada con azúcar en polvo)
Caffé con panna (café con nata, conocído tambièn como "Capuchino Americano")
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- Piatto Speciale del Giorno -
( Platos Especiales del día )
recetas especiales que, por sus peculiaridades, no pueden ser parte del Menu a la Carta.
Vean algunos de los platos especiales que proponemos :
TODOS LOS PLATOS ESPECIALES PUEDEN TAMBIÉN RESERVARSE EN LA MAÑANA PARA LA NOCHE LLAMANDO AL 1,809, 753 0572
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